Qué ver en Baza y alrededores, pueblo bonito de Granada
En nuestra última ruta por Andalucía visitamos este bonito pueblo del Altiplano de Granada que además es el municipio más extenso de la provincia. Vamos, que bien merece una visita. Después de pasar unos días por aquí, estas son las cosas imprescindibles que ver en Baza y alrededores. ¡Vamos allá!
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10+1 cosas imprescindibles que ver y hacer en Baza
1. Dormir en una casa cueva
Lo de alojarse en una casa cueva es la primera de las cosas que te recomendamos hacer en Baza, porque es una experiencia súper chula.
Ya habíamos probado lo de dormir en una cueva en Córdoba, una vivencia que incluimos entre los 10 lugares más originales donde dormir viajando por el mundo, pero vamos a tener que ampliar este listado con las casas cueva de Baza.
Hay distintas opciones para alojarse en una «casa cueva rural», pero si te sirve de referencia, nosotros nos quedamos en las Cuevas Al-Jatib.
Un complejo de cuevas andaluzas tradicionales excavadas en la piedra y encaladas. Con varias habitaciones, cocina, baño, chimenea y patio privado. En medio del campo, sin ningún ruido.. y hasta con unos pequeños baños árabes y centro de masaje.
Además estas casas cueva de Baza conservan el calor y el frío a temperatura constante durante todo el año, con lo cual, vayas en la época que vayas, vas a tener mejor temperatura dentro que en el exterior.
Avisamos, sólo tienen una pega: Te querrás quedar a vivir. Te lo decimos por experiencia también.
Habitación de una casa cueva
2. Baños Árabes de la Marzuela
📍Ubicación: Estos baños árabes del siglo XIII fueron construidos en época almohade y son una de las joyas del patrimonio de la provincia de Granada.
Apúntalo porque es otra cosa imprescindible que ver en Baza, además la entrada es gratuita.
Fueron los baños públicos del antiguo arrabal, ligados a la mezquita que estaba próxima (lo que hoy es la iglesia de Santiago). Si quieres hacer un viaje en el tiempo, sólo tienes que entrar y recorrer las tres salas que se conservan.
No te pierdas la sala fría, la templada y la caliente, con claraboyas en forma de estrellas de seis puntas. Imaginarte los baños árabes en pleno funcionamiento, resulta de lo más fácil.
Datos prácticos para visitar los Baños Árabes
Si tienes poca imaginación, te recomendamos hacer una visita teatralizada. A nosotros nos encantó. Apunta el teléfono para reservar: 958 861 325
Entrada: De pago.
Horarios: Del 1 de abril al 30 de septiembre abre de miércoles a domingo de 11:00 a 13:00 y de 18:00 a 20:00 horas. En cambio del 1 de noviembre al 31 de marzo solo está abierto hasta las 18:00 horas.
3. Visita teatralizada para conocer la historia de Baza
Hacer un tour guiado es algo que también recomendamos. No es lo mismo ver que saber lo que estás viendo, y te ayuda a conocer mejor cada lugar que visitas. Y en Baza no fue menos porque hicimos una visita teatralizada con algunos de sus personajes ilustres.
Descubrimos la fiesta del Cascamorras, que Cervantes estuvo vinculado a esta ciudad trabajando como recaudador de impuestos, y que fue un bastetano (que es como se llaman los originarios de este pueblo de Granada) quien leyó por primera vez El Quijote.
✎ Si te mola el plan, te recomendamos reservar en la web de Baza Turismo.
4. Buscar las manos negras del Cascamorras
Si es la primera vez que oyes hablar del Cascamorras, te sacamos pronto de dudas, porque se trata de una Fiesta de Interés Turístico Internacional que se celebra en Baza. Ahí es ná.
Manos negras de los Cascamorras
Las manchas y manos negras que veas por la ciudad, son restos de ese día. Y como te imaginarás, tienes también el monumento al Cascamorras (Ubicación: Plaza Eras).
Es una fiesta compartida con Guadix, de hecho es una de las pocas fiestas compartidas entre dos localidades que existen en España. Además ambos pueblos están detrás de que Cascamorras sea declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
✎ Ten en cuenta que en Baza se celebra cada 6 de septiembre, y en Guadix el día 9.
5. Plaza Mayor
La Plaza Mayor es otro rincón imprescindible que ver en Baza porque aquí están algunos de los edificios más importantes de este bonito pueblo de Granada. Entre ellos la Concatedral, el Ayuntamiento y el Museo Arqueológico.
6. Concatedral (Iglesia Mayor de Baza)
La Iglesia Mayor fue construida sobre la antigua mezquita y está declarada Bien de Interés Cultural. No te la pierdas tampoco, y aprovecha para visitar su interior si está abierta.
Horario: Solo abre en horas de culto, tanto los viernes como los domingos y festivos de 10:00 a 12:00 horas.
7. Museo Arqueológico
En el lugar donde en otros tiempos estuvo el Antiguo Ayuntamiento y la Alhóndiga («local destinado a la venta, compra y depósito de cereales») hoy se encuentra el Museo Arqueológico Municipal de Baza. El edificio en sí llama la atención visto desde la Plaza Mayor.
Fíjate en los artesonados de madera que puedes ver sobre los arcos de su fachada. Y si entras en la Sala Capitular, donde se celebraban los plenos del Ayuntamiento, verás también un artesonado de madera precioso.
Dentro también puedes visitar la Sala del Cascamorras, donde puedes ver cómo es esta fiesta, por si en septiembre no puedes disfrutarla en persona.
Este museo guarda piezas encontradas en el yacimiento arqueológico de la antigua Basti, que fue la capital de la Bastitania. Lugar donde se encontraron restos de la edad de piedra, de un poblado ibérico, púnicos y romanos. Pero si hay una pieza importante, esa es la «famosa Dama». Tanto, que por sí misma es otra cosa imprescindible que ver en Baza.
8. La Dama de Baza
Esta estatua fue una urna funeraria dentro de la cual se encontraron los restos de una mujer. Pero su importancia está en ser la figura íbera más grande que se ha encontrado hasta ahora.
✎ La imagen que puedes ver en el Museo Arqueológico Municipal de Baza es una réplica, al igual que la del aeropuerto de Granada. La original se conserva en el Museo Nacional de Madrid.
Una pena, porque mejor lugar donde estar y con el cariño que aquí la tienen. Como te imaginarás, en Baza es toda una celebridad. Tanto, que en junio se celebra «La Semana de la Dama», con distintas actividades relacionadas con esta figura. Para que tomes nota si estás en esas fechas.
9. Probar la comida típica del Altiplano de Granada
Otro planazo que hacer en Baza. No dejes de probar la comida típica del Altiplano granadino porque tanto los jamones como los embutidos y la carne de caza están de 10.
Te dejamos cuatro sitios en los que estuvimos para comer bien en Baza y alrededores:
Mesón Los Moriscos
Probamos distintas raciones (jamón, revueltos, ensalada…) y todas muy ricas.
📍Ubicación: Calle Cava Alta, 2 (Baza)
Hotel Al-Jatib
Además de alojarte en sus casas cueva, tienen un restaurante donde sirven platos andaluces, árabes y franceses.
Nuestra recomendación es que pruebes los platos de la tierra. Probamos las gachas y unas ensaladas buenísimas. Muy rico todo y el encanto del restaurante suma puntos. Tiene también un salón de té árabe tradicional.
📍Ubicación: Cañada de Aurel, s/n Baza
Bar Restaurante Juventud
📍Ubicación: Calle Mayor, 50 Campo Cámara.
Restaurante en los alrededores de Baza que merece muy mucho la pena. Aquí puedes probar un montón de platos elaborados con productos de proximidad, que bien podrían tener una estrella Michelín.
Si vas a estar por la zona tienes muy cerca Castril y el Parque Natural de Sierra de Castril, apúntalo. Alucinante. Pero si no, acércate a Campo Cámara y ya nos dirás.
Todo lo que probamos nos encantó. Disponen de una carta con mucha variedad, y como seguramente te costará elegir, te recomendamos algunas de las cosas que probamos:
Las alcachofas con panceta ibérica, trufa y yema de huevo. Entre las mejores que hemos probado hasta ahora. Muy bueno también los canelones de pato. Y para llorar el pulpo asado y helado de A.O.V.E
Super recomendable!!
Almazara de Paulenca
📍Ubicación: Como el anterior, no está en el mismo Baza. Pero lo incluimos entre las recomendaciones porque el desayuno que tomamos en la Almazara de Paulenca fue memorable. Con aceite de la almazara, pan de pueblo, tomate y jamón. Segregamos saliva de recordarlo, no te decimos más.
Realmente es una antigua almazara con un museo del aceite de oliva, donde te enseñan cómo se elaboraba hace años. Algo que merece la pena conocer.
Dispone también de una casa rural con piscina rodeada de olivos y almendros, y con muy buenas valoraciones en Booking. Te la dejamos aquí como otra opción para dormir en los alrededores de Baza.
10. Guadix
A poco más de media hora está Guadix, uno de los pueblos del Altiplano de Granada más monumentales.
Si vas, te recomendamos reservar un free tour por Guadix para conocer sus monumentos más importantes.
Apunta también la entrada a la Catedral de Guadix porque es uno de los templos más espectaculares que puedes ver en los alrededores de Baza.
11. Geoparque de Granada
La última de las recomendaciones es el Geoparque de Granada. Si eres un enamorado de los espacios abiertos y de la naturaleza este es un lugar para apuntar también.
El Geoparque es una distinción que da la UNESCO para la protección de un territorio por motivos geológicos y paleontológicos, una zona que podría llamarse la Capadocia española porque sus paisajes recuerdan mucho a los de Turquía.
Actividades recomendadas en el Geoparque
Una forma genial de disfrutar del Geoparque de Granada es haciendo distintas actividades de turismo activo.
Hay desde rutas en segway, senderismo, vía ferrata, espeleología, berrea… Un montón de opciones. Si te interesa alguna, nosotros reservamos con la empresa Eco Activa Turismo.
Pero si quieres vivir una experiencia única, entre todas las cosas que hacer en Baza y alrededores puedes hasta volar en un globo para ver el Geoparque de Granada desde las alturas.
Un vuelo por el Altiplano granadino a vista de pájaro. Desde lo alto podrás ver Guadix con su Catedral, su Alcazaba, los barrios de casas cueva.. pero sobre todo uno de los pocos desiertos naturales de Europa con miles de cárcavas rodeadas de sierras.
Lo que llaman badlands, unos paisajes geológicos esculpidos por la erosión en forma de gargantas, cañones fluviales y mil formas más. Alucinante!!
Mapa de los sitios que visitar en Baza y alrededores
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